Actualités de l’année des géosciences
Retrouvez ici les événements et les ressources pour explorer les sciences de la Terre.
En savoir plusLa glucose-oxydase : résultats EXAO
Spécificité La glucose-oxydase est spécifique du β-D-glucose. Elle catalyse l’oxydation (…)
Synthèse enzymatique de l’amidon
Matériel nécessaire (noté R = sortant du réfrigérateur) tubercule de pomme de terre (R) (…)
Cultures de cellules embryonnaires
Courrier à l’auteur TP proposé par Mme M.J. Pellerin, lycée La Martinière Duchère, Lyon (69) (…)
Culture de pomme de terre in vitro
Courrier à l’auteur TP proposé par lycée La Martinière Duchère, Lyon (69) Matériel (…)
Cultures hors- sol
Activités et fiches proposées par S.Garaix et A.Rialland, professeurs, Cité Scolaire (…)
Vinification
Macération Pendant la macération, les anthocyanes et les tanins qui colorent l’enveloppe du (…)
Chromatographie des acides aminés
Courrier à l’auteur Matériel cuve à chromatographie (conserves cylindriques de 2 litres (…)
Chromatographie des acides du vin
Courrier à l’auteur TP proposé par Jacques Janin, Lycée du Val de Saône à Trévoux (Ain) (…)
