Le modèle ci-dessous est très facile à réaliser en classe en utilisant une bougie, un bécher de 250 mL, de l’huile colorée par de la poudre de craie et de l’huile non colorée. Il faut d’abord mettre l’huile colorée par la poudre de craie, puis remplir délicatement le bécher avec l’huile en la faisant couler le long de la paroi du bécher afin qu’elles ne se mélangent pas. Après une minute environ de chauffage, l’huile colorée commence à s’élever. Si on laisse l’expérience se poursuivre après que l’huile colorée soit arrivée en surface, on pourra observer des mouvements de convection.
|
|